Produkty regionalne

Produkty regionalne

Turystyczne wycieczki powinno dopełniać poznawanie lokalnych smaków. W potrawach powstałych na bazie lokalnych produktów spożywczych kryje się jeden z odcieni tożsamości regionu. Przygotuj kubki smakowe na nowe doznania.

Owoce

Zbieraj owoce z przydrożnych drzew – m.in. śliwki, jabłka. Na przykład przy drogach na zachód od Beeskow – między Buckow i Falkenberg, Premsdorf i Falkenberg oraz między Buckow i Tauche znajdziesz mnóstwo drzew owocowych.

jabłka

Zdjęcie: Hilde Mertens

Owoce są ważnym składnikiem naszych regionalnych produktów. Soki naturalne z Groß Mruckow, marmolady, likiery i syropy z czarnego bzu możesz kupić w Informacji Turystycznej w Beeskow lub w sklepie ekologicznym (Bioladen). Soki można też kupić w sklepie firmowym Natursaft-Kelterei Peter Skottki we wsi Buckow w gminie Rietz-Neuendorf.

Regionalne produkty - sok jabłkowy

Zdjęcie: Konrad Królikowski

Grzyby

Późnym latem oraz jesienią w naszych lasach rosną borowiki, kurki, czubajki, podgrzybki. Udaj się na długi leśny spacer, a z pewnością wrócisz z koszem pełnym grzybów.

W październiku Stiftung August Bier organizuje atrakcyjne wyprawy po lesie Saune w poszukiwaniu grzybów. Jeśli nie masz czasu na grzybobranie, możesz kupić świeże grzyby w sklepie ekologicznym lub na rynku w Beeskow.

Wprost z gospodarstwa

Świeże ziemniaki, warzywa, mięso, kiełbasa, ser, produkty mleczne, drób, owoce, zioła, chleb, pieczywo itp. można kupić w Beeskow, w Bioladen (sklep ekologiczny) i na rynku – we wtorki, w czwartki, piątki, soboty, oraz w kilku gospodarstwach w regionie. Na stronie http://www.hofladen-bauernladen.info/adressen/index.php można łatwo znaleźć produkty i ich producentów.

Regionalne produkty

Zdjęcie: Konrad Królikowski

We wsi Görzig, w specjalnym automacie (Milchtankstelle) możesz nawet kupić mleko prosto od krowy. Ponadto w tradycyjnym brandenburskim gospodarstwie dostaniesz ziemniaki, miód, jabłka, dynie, słoneczniki.

Görzig Bauernhof Schulze
Görziger Straße 67
15848 Rietz-Neuendorf / OT Görzig

Miody zamkowe

Przy zamku w Beeskow stoją ule, a wytwarzany w nich miód kupisz w Informacji Turystycznej w Beeskow i w sklepie ekologicznym.

W sąsiedztwie, przy starych murach znajduje się druga pasieka – Hahns Imkerei. Ule porozstawiane są też w miejskich parkach w Beeskow i Berlinie. W każdą sobotę możesz kupić produkty z pasieki. Wypij w przytulnej kawiarni lub na tarasie dobrą kawę z miodowym ciastkiem (Bienenstich).

Zakupy w Beeskow

Zdjęcie: Hilde Mertens

Hahn‘s Imkerei
Uwe Hahn
Mauerstraße 47
15848 Beeskow
+49 160 6348148
info@hahns-imkerei.de
http://www.hahns-imkerei.de/

Ryby

Region obfituje w rzeki i jeziora, w których po załatwieniu drobnych formalności możesz łapać ryby (link do kafelka o rybactwie). Nie chcesz wędkować? To kup rybę w sklepie lub na rynku.

karp

Zdjęcie: Agata Rokita

Stoiska rybne na rynkach
Beeskow

wtorek, czwartek: godz. 7-16
piątek: godz. 7-14
sobota: godz. 7-12

Goyatz, Roter Netto
piątek, godz. 10-17

Am Bahnhof 26
15913 Goyatz am Schwielochsee

Możesz też skosztować ryb w restauracji Spreebrücke Uferstraße 18, 15848 Beeskow. (link wew.  gastronomia)

Sklepy firmowe

Fischers Fritze
Uferstraße 18
15848 Beeskow

Rybołówstwo i sklep firmowy nad jeziorami Kossenblatt

Małe Jezioro Kossenblatt (Kleiner Kossenblatter See) oraz Duże Jezioro Kossenblatt (Großer Kossenblatter See) należą do najbardziej zasobnych w ryby w całej Brandenburgii.

Fischerei Zahl
Olaf Zahl
Siedlerweg 1
15848 Tauche / OT Giesensdorf
+49 15 20 44 55 666
o.zahl@t-online.de
www.olafderfischer.de

Rybołówstwo nad jeziorem Schwieloch

Mario Fischer
Niewisch 6
15848 Friedland / OT Niewisch
+49 33 67 65 317